Der Rotwein RivAlta von Santa Ema ist eine der von Experten und internationalen Kritikern am meisten empfohlenen Optionen. Aus dem renommierten Herkunftsbezeichnung Maipo Alto im Maipo-Tal stammend, spiegelt dieser Wein die Eleganz, Komplexität und den Charakter wider, die Chile als einen der führenden Weinproduzenten weltweit etabliert haben. Der RivAlta wird aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée von Trauben hergestellt, die in Weinbergen in den Bergen angebaut werden: Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, die an Hängen zwischen 700 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen der Anden angebaut werden. Dieses einzigartige Terroir bringt Frische, Mineralität und eine große aromatische Ausdruckskraft. Internationale Anerkennungen Der Rotwein RivAlta verfügt über eine beeindruckende Liste von Bewertungen: - 95 Punkte bei Descorchados 2022 (Jahrgang 2018). - 92 Punkte bei Wine Advocate 2021 (Jahrgang 2017). - 93 Punkte bei Wine & Spirits 2021 (Jahrgang 2017). - 93 Punkte bei Vinous Joaquín Hidalgo 2021 (Jahrgang 2017). Diese Auszeichnungen machen ihn zu einem unverzichtbaren Referenzpunkt für diejenigen, die hochwertigen chilenischen Wein kaufen möchten. Ernte und Herstellung Die Weinlese 2018 war geprägt von einem kühleren und regnerischeren Winter und Frühling als üblich, gefolgt von einem milden Sommer und einer perfekten Endreifung im März und April. Das Ergebnis war gesundes, reifes und von ausgezeichneter Qualität, das zu einem Wein mit aromatischer Intensität, ausgewogener Säure, Volumen und Rundheit im Mund führte. Der Vinifizierungsprozess umfasste Gärung in Edelstahltanks, zweiwöchige Maischestandzeit nach der Gärung und malolaktische Gärung. Anschließend reifte jede Sorte 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor die endgültige Mischung weitere 5 Monate zur Erzielung von Harmonie und Komplexität ruhte. Darüber hinaus lagerte der Wein mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kam, um eine herausragende Qualität zu gewährleisten. Limitierte Produktion Der RivAlta ist ein Wein mit limitierter Produktion, sorgfältig ausgewählt vom önologischen Team von Santa Ema, was Exklusivität und ein einzigartiges Erlebnis in jedem Glas garantiert. Wenn Sie Rotwein RivAlta kaufen und einen der großen Schätze Chiles entdecken möchten, finden Sie in unserem Online-Shop den besten Service. Unser Sommelier steht Ihnen zur Verfügung, um Sie zu beraten und Ihnen bei der Auswahl des perfekten Weins für Ihren Tisch oder Ihren persönlichen Weinkeller zu helfen.