Der Rotwein Solagüen Kohlensäuremazeration ist ein exquisiter Beweis für die Weintradition von Rioja, hergestellt von Bodegas y Viñedos Labastida. Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die aus Parzellen mit einer Durchschnittsalter von 20 Jahren selektiert werden. Die Ernte 2018 war spät und zeichnete sich durch einen kalten Winter aus, der die Qualität der Früchte erhöhte. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit erfrischender Säure und einem frischen Profil, das durch die Kohlensäuremazeration entsteht. In der Nase zeigt er sich klar und intensiv mit Noten von roten und tropischen Früchten.