Bodegas Los Olmos präsentiert den Vino Tinto Los Olmos Crianza, der ausschließlich aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt den einzigartigen Charakter der besten Weinberge der Bodega unter der D.O. Ribera del Duero wider. Mit einer Reifung von 12 Monaten vereint er perfekt Frucht und Holz und zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus. Am Gaumen ist er breit, seidig und elegant, mit polierten Tanninen und langem Nachgeschmack, während in der Nase intensive Aromen von Pflaumen mit gewürzlichen und balsamischen Noten enthüllt werden. Seine kirschrote Farbe mit bläulichen Reflexen ist auffällig. Ideal bei 16 ºC, eignet er sich hervorragend zu kastilischem Lamm, Fleischgerichten und halbfesten Käsesorten.