Der 'Weißwein Valeria Barrica', hergestellt von Vino de Vecinas, präsentiert sich als eine einzigartige Wahl innerhalb der Denomination Somontano. Dieser Wein zeichnet sich durch eine Kombination aus Charakter, Frische und Eleganz aus, die das Ergebnis eines sorgfältigen Produktionsprozesses ist. Mit einer Mischung aus den Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer, die von Hand gelesen werden, beginnt die Vinifizierung mit einer sanften Pressung, um die feinen Aromen und frischen Geschmäcker zu extrahieren. Die Fermentation findet in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen (19-20 ºC) statt, um die sortentypischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Danach erfolgt eine zweite Fermentation im Fass, die dem Wein Körper und subtile Holznoten verleiht. Nach 5 Monaten der Reifung im Fass wird eine abschließende Assemblage in Edelstahltanks durchgeführt, um sein organoleptisches Profil auszugleichen. Bekannt als "Die (De)Ungebalançierte", glänzt dieser Wein nicht nur durch seine komplexe Persönlichkeit, sondern auch als ein Spiegelbild von Einfallsreichtum und Spontaneität. Ideal zum Verschenken oder für besondere Anlässe, macht ihn sein vielseitiger Charakter zur perfekten Wahl für diejenigen, die einen Hauch von Ungezwungenheit in ihrem Glas suchen. Entdecken Sie die Magie des Somontano mit einem Wein, der Freude verspricht.