Der Weißwein Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay bietet eine außergewöhnliche Frische und fruchtigen Geschmack und wird sorgfältig in der Bodega Viñas del Vero, in der renommierten Denominación de Origen Somontano, Aragón, Spanien, hergestellt. Diese Bodega mit über drei Jahrzehnten Geschichte baut ihre Weinberge auf über 1.000 Hektar mit hauptsächlich autochthonen Sorten an. Der Viñas del Vero besteht aus einer Mischung aus Macabeo- und Chardonnay-Trauben. Die Macabeo, typisch für Aragón, bringt Frische, während die Chardonnay Komplexität hinzufügt. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und der abgepresste Most fermentiert unter kontrollierter niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Um mehr Komplexität zu erlangen, reift der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die Noten von Vanille und Gewürzen hinzufügen. Er sollte zwischen 8 und 10 ºC serviert werden und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Dieser Wein ist auch hervorragend zu Snacks und milden Käsesorten geeignet.