Der Weißwein Viñedos Singulares Juan Valdelana spiegelt die Weinkultur von vierzehn Generationen in Rioja wider. Mit einer begrenzten Produktion von 4.892 Flaschen wird dieser Wein aus fünf traditionellen weißen Sorten hergestellt: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca und Calagraño, die in historischen Weinbergen von Elciego, Rioja Alavesa, angebaut werden. Die Weinberge, die um 1920 auf 650 Metern Höhe gepflanzt wurden, genießen tonhaltige und kalkhaltige Böden sowie ein mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen, was die Konzentration der Trauben fördert. Die Herstellung umfasst eine Kupfermaischung und eine spontane Fermentation in offenen Holzfässern, gefolgt von einem Jahr der Reifung. Dieser traditionelle Prozess verleiht dem Wein Komplexität und Reichtum. Mit einem glicerinhaltigen und kraftvollen Profil bietet er intensive Fruchtaromen und würzige Noten und schafft ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Perfekt für diejenigen, die die Essenz der historischen Weinberge von Rioja entdecken möchten.