Ximenez -Spinola Pedro Ximénez Muy Viejo: Intensive Mahagonifarbe, sehr sauber. Jodreflexe, sehr hell. Die Träne zeigt den hohen Fruchtzuckergehalt und den natürlichen Glycerinpunkt. Die Intensität der Sultaninen ist überwältigend und durchschlagend und dominiert eindeutig den Rest der Aromen. Noten von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade, typisch für eine lange Reifung, verleihen ihm eine elegante Note. Die außergewöhnliche Geschmeidigkeit im Mund und die Feinheit des natürlichen Alkoholgehalts verleihen ihm große Finesse. Deutlich dominiert die Rosinentraube, mit Noten von getrockneten Feigen, die sich perfekt mit dem gerösteten Holz verbinden und in seinem endlosen Nachgeschmack eine sehr angenehme Erfahrung hinterlassen, die lange anhält und schwer zu vergessen ist.

Trauben: PEDRO XIMENEZ

Jahr: S/A

Flaschengröße: 750

Weingut: XIMENEZ SPINOLA

Land: Spanien

Bodega: XIMENEZ SPINOLA

Land: Spanien

Spanien