Das von uns angebotene Bio-Olivenöl Extra Virgen zeichnet sich durch die Dominanz von Picual-Oliven aus und wird durch einen geringeren Anteil an Arbequina ergänzt. Dieses einzigartige Cuvée bietet nicht nur ein komplexes Geschmacksprofil, sondern garantiert auch ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Mit der Kampagne 2025/2026 wird dieses AOVE aus ausgewählten Bio-Oliven hergestellt, die sorgfältig geerntet werden. Die Kaltpressung und Lagerung in Edelstahltanks sind entscheidend, um alle Nuancen und Eigenschaften zu bewahren, und bieten ein Produkt, das sowohl elegant als auch von höchster Qualität ist. Sein Geruchsprofil ist frisch und ausdrucksstark, mit pflanzlichen und fruchtigen Noten, die es vielseitig für verschiedene Gerichte machen. Es wird empfohlen, es roh zu genießen, um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu betonen. Ideal zu Salaten, Fleisch und Gourmet-Toast ist dieses Öl ein wahres kulinarisches Schatz, das einen Platz in Ihrer Küche verdient.