Der alte Schafskäse Flor de Esqueva ist ein handwerkliches Produkt, das sich durch seinen einzigartigen Charakter und den Reifungsprozess in natürlicher Rinde auszeichnet. Dieser Käse nutzt Rohmilch, die seine intensiven und tiefen Aromen verstärkt. Mit einem Gewicht von ca. 400 Gramm ist er der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten oder einfach nur zum puren Genuss. Seine feste Textur und sein robuster Geschmack machen ihn zur perfekten Wahl für Käseliebhaber, die ein besonderes Erlebnis suchen. Ideal zu Rotweinen oder als Teil einer Käseplatte.