Ausgewählte weiße Kidneybohnen im Format 1 kg. Es handelt sich um eine getrocknete Hülsenfrucht nationalen Ursprungs, deren Anbau in Kastilien und León liegt. Bohnen, auch als weiße Bohnen bekannt, gehören zu den geschätzten Hülsenfrüchten der spanischen Küche. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre cremeweiße Farbe und eine sehr glatte Oberfläche aus. Ihre Körner haben eine längliche, ovale Form, Merkmale, die das Aussehen dieser weißen Kidneybohnen bestimmen. Nach dem Kochen behalten sie ihre Form sehr gut, eine der hervorgehobenen Eigenschaften des Produkts. Auch ihr Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eisen wird hervorgehoben. Ihr Ursprung in Kastilien und León, ihre Präsentation als getrocknete Hülsenfrucht und die gute Formstabilität nach dem Kochen vervollständigen die Eigenschaften dieser ausgewählten Bohnen.