Die ökologischen Pedrosillano-Kichererbsen sind ein nationales, getrocknetes Hülsenfrucht (aus Salamanca), klein und rund, ideal zur Zubereitung gesunder Gerichte. Reich an Eisen, Ballaststoffen und Mineralien, bieten sie Vorteile wie die Senkung des Cholesterinspiegels und den Herzschutz.
Ökologische Pedrosillano-Kichererbsen aus Pedrosillo el Ralo in der Provinz Salamanca sind bekannt für ihre kleine Größe und runde Form. Sie haben eine cremige Textur und einen milden Geschmack und behalten nach dem Kochen ihre Form und Haut. Sie absorbieren über 100% Wasser, was sie zu einer hervorragenden Zutat macht. Sie sind reich an Eisen, ungesättigten Fetten, Magnesium, Ballaststoffen und zahlreichen Vitaminen und Mineralien.
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