Diese Gourmet-Burger aus gereiftem Rindslendenfleisch von Grupo Los Norteños überzeugen durch ihre Saftigkeit und ihren intensiven Geschmack. Sie werden zu 100 % handwerklich hergestellt und verbinden ausgewähltes Rindfleisch mit 20 % Fett aus zuvor gereifter hoher Lende, einem der edelsten Teile des Rindes. Das Fleisch wird von Hand entsehnt, um eine Zubereitung ohne Sehnen und Verunreinigungen zu erhalten. Verfeinert werden sie mit einer kleinen traditionellen Würzung aus Pfeffer und Salz. Die Reifezeit in der Kühlkammer und die Herkunft der Rohstoffe werden als Faktoren genannt, die zum Geschmack beitragen. Die Auswahl des Fleisches, das manuelle Entsehnen und die Verwendung von Fett aus der hohen Lende gehören zum Herstellungsprozess dieser handwerklichen Burger. Sie werden in Packs mit 2 Einheiten geliefert. Ungefähres Packgewicht 450 g. Diese Menge bezieht sich auf beide Burger zusammen, nicht auf das Gewicht einer einzelnen Einheit, und ist als ungefähr angegeben.