Dry-aged Rinder-Chuletón von ca. 800 g, ein Zuschnitt für Fleischliebhaber. Die Reifung erfolgt im dry-aged-Verfahren in speziellen Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Dadurch entsteht eine zartere Textur, während Geschmack, Saftigkeit und Aroma des Fleisches intensiviert werden. Die Kombination aus Chuletón-Zuschnitt und Reifung ist das Hauptmerkmal dieses Produkts. Es kann auf dem Barbecue, dem Grill oder auf dem heißen Stein zubereitet werden, um seine Eigenschaften optimal zu genießen. Das angegebene Gewicht ist Richtwert: Jeder Chuletón wiegt ca. 800 g und kann je nach Frischwarenvorbereitung leicht variieren. Bei der Zubereitung von Frischwaren kann sich der Endpreis je nach Gewicht leicht ändern.