Die frische rote Longaniza ist ein frisches Produkt, das aus gehacktem Schweinebauch, Paprika, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Es handelt sich um eine typische und handwerkliche Wurst aus der Provinz Alicante. Durch die traditionelle und hausgemachte Herstellung hebt sie sich von anderen Wurstwaren durch ihr Aroma, ihre Textur und eine einzigartige Gewürzkombination ab. Die frische rote Longaniza eignet sich ideal zum Grillen, Braten und passt sehr gut zu Pastagerichten, indem sie in die Sauce eingearbeitet wird. Sie kann auch getrocknet gegessen werden, indem man sie im Kühlschrank ohne Abdeckung trocknen lässt, und innerhalb einer Woche ist sie verzehrfertig. *Ungefähres Gewicht des Produkts 1,2 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisschwankungen kommen.