Die marinierte Schweinelende vom Duroc-Schwein wird aus entbeinter Lende hergestellt und portioniert angeboten. Es ist ein weißes Fleisch mit mäßiger Fetteinlagerung, das als schmackhaft, lecker und leicht zu kauen beschrieben wird. In der Beschreibung wird die Lende als einer der fettärmsten Teile des Schweins bezeichnet. Die Zubereitung beginnt mit dem ganzen Stück Lende, das mit Paprika, Olivenöl, Salz und Oregano mariniert wird. Das Paprika verleiht den charakteristischen rötlichen Farbton, während die Marinade den Geschmack des Fleisches ergänzt. Die portionierte Präsentation bietet diesen Zuschnitt in Scheiben und bewahrt die Kombination aus Duroc-Schweinelende und den angegebenen Zutaten der Marinade. Ca. 600 g. Diese Menge ist Richtwert und kein garantiertes Exactgewicht. Der Endpreis variiert je nach Gewicht und kann sich auf der Endrechnung um einige Cent/Euro erhöhen oder verringern.