Natriumbicarbonat im 180-g-Glas, dargestellt als weißes, geruchloses kristallines Pulver. Es ist für den Lebensmittelgebrauch geeignet und wird laut Datenblatt in der Back- und Konditorei verwendet. Es dient als Backtriebmittel, um Teige aufzulockern oder zu voluminisieren. Diese kulinarische Funktion wird für die Verwendung in entsprechenden Zubereitungen hervorgehoben. Die Beschreibung erwähnt außerdem seine säureregulierende Wirkung und den Einsatz als Säureregulator. Die Verpackung ist ein Glas mit einem Nettogewicht von 180 g. Die verfügbaren Informationen nennen das Produkt und seine allgemeinen Verwendungszwecke, enthalten jedoch keine Dosierangaben oder spezifischen Anweisungen für einzelne Zubereitungen. Auch Zutatenliste, Nährwerte, Herkunftsangaben oder konkrete Lagerbedingungen werden nicht angegeben. Bitte beachte die Angaben auf der Verpackung.