Schwarze Augenbohnen, auch bekannt als Castilla-Bohnen, sind kleine, dunkelweiße Bohnen mit einem schwarzen Punkt. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen sowie an Mineralien wie Kalium, Eisen und Folsäure. Ideal für Salate, Eintöpfe oder als Beilage.
Schwarze Augenbohnen sind kleine, dunkelweiße Bohnen, bekannt für ihren hohen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Sie sind eine vielseitige Zutat für viele Gerichte, ideal für frische Salate, Eintöpfe oder als Beilage. Genieße diese Bohnen in deinen Gerichten und profitiere von ihren Nährstoffen.
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