STARKES MEHL GALLO 1 KG

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La Vega y El Hortelano
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Kraftmehl ideal für Teige, die eine längere Fermentation benötigen.
Das Gallo Krafmehl ist perfekt für Rezepte, die einen elastischen und widerstandsfähigen Teig erfordern, wie handwerkliche Brote, Brioche oder Gebäck. Der hohe Proteingehalt fördert die Entwicklung des Glutens und sorgt für eine luftige und fluffige Textur.
Automatisch übersetzt

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Kraftmehl ideal für Teige, die eine längere Fermentation benötigen.
Das Gallo Krafmehl ist perfekt für Rezepte, die einen elastischen und widerstandsfähigen Teig erfordern, wie handwerkliche Brote, Brioche oder Gebäck. Der hohe Proteingehalt fördert die Entwicklung des Glutens und sorgt für eine luftige und fluffige Textur.
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