Vermerk: CAERMArroz integral de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra. Calasparra liegt 350 Meter über dem Meeresspiegel. Seit dem 18. Jahrhundert wird in Calasparra Reis angebaut. Die Lage, die gebirgige Umgebung und die Qualität des Wassers, das für den Anbau verwendet wird (Quellgebiet der Flüsse Segura und Mundo, die in den Bergen entspringen), beeinflussen die hohe Qualität des Reises. Beim braunen Reis bleiben die essbaren Schalen und Keime des Reises erhalten, die Ballaststoffe, Aminosäuren und Nährstoffe für die Ernährung liefern. Sorte: Balilla x Sollana -Zutaten: Brauner Reis*. *Aus biologischem Anbau. -Verwendung: Mit kaltem Wasser waschen und mit Wasser kochen: 1 Teil Reis mit 2-2,5 Teilen Wasser. Kochen: 5 Minuten bei starker Hitze, ca. 40 Minuten bei minimaler Hitze und 10 Minuten Ruhezeit -Konservierung: Kühl und trocken lagern.