Im Vergleich zu Weizen ist Dinkel reicher an Eiweiß und Mineralien. Zart, schmackhaft und weich.Zutaten: SPELT-Vollkornmehl* 46%, Wasser, SPELT-Mutterhefe* 17% (SPELT-Mehl*, Wasser), Sonnenblumenöl* 4%, Reissirup*, Salz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae), nur oberflächlich mit Ethylalkohol* behandelt.(*) Aus biologischem Anbau.Anwendung: Für die Zubereitung von Sandwiches, Toast, zum Frühstück, als Snack oder zum Abendessen.