Im Vergleich zu Weizen ist Dinkel reicher an Eiweiß und Mineralien. Zart, schmackhaft und weich.Zutaten: Dinkel-Vollkornmehl* 36%, Wasser, Dinkel-Mutterhefe* 16% (Dinkelmehl*, Wasser), Hafer-Vollkornflocken* 8%, Hafer-Vollkornmehl* 7%, Sonnenblumenöl* 4%, Reissirup*, Salz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae).(*) Aus biologischem Anbau.Anwendung: Für die Zubereitung von Sandwiches, Toast usw. Als Frühstück, Snack oder Abendessen.