Der Hato mugi ist eine Art Buchweizen, der in der japanischen Küche verwendet wird.

Der 1 kg Hato mugi TERRASANA ist eine Miso-Paste, die aus dieser Zutat hergestellt wird und sich durch ihren salzigen und umami-Geschmack auszeichnet.

Miso ist eine traditionelle japanische Würze, die aus fermentierter Sojabohne und Meersalz hergestellt wird.

Diese Paste kann zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Dressings und Saucen verwendet werden und verleiht ihnen einen einzigartigen und nahrhaften Geschmack.

Darüber hinaus ist Hato mugi reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien, was es zu einer gesunden Option für die Ernährung macht.

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