El Gordo del Circo ist ein Weißwein, der aus Verdejo-Trauben von alten Weinbergen in der D.O. Rueda, speziell aus der Provinz Valladolid, hergestellt wird. Dieser Wein hat weltweit Anerkennung erlangt, insbesondere für sein Preis-Leistungs-Verhältnis bei den Asia Wine Awards und anderen internationalen Wettbewerben. Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und präsentiert in der Nase frische Aromen von Grapefruit und Limette sowie Nuancen von Gras und Menthol. Am Gaumen ruft seine ausgewogene Säure und die Lagerung auf der Hefe Noten von Gebäck hervor, was ihn perfekt macht, um ihn mit Meeresfrüchten, Pasta und Salaten zu kombinieren. Aufgrund seiner Qualität ist er ein ausgezeichneter junger Weißwein, der besonders zwischen 9 und 11 Grad genossen werden kann, ideal für Aperitifs oder als Begleitung zu leichten Gerichten. Erhältlich in der Vinothek Enrique Rech, ist er außerdem Teil der Kollektion The Wine Gurus von Casa Rojo, sodass Sie, wenn Sie einen Wein suchen, der Tradition und Moderne vereint, mit El Gordo del Circo die richtige Wahl treffen.