Der zarte, geräucherte Schafskäse ist ein handwerkliches Produkt, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch. Sein Räucherprozess verleiht ihm einen leichten Geschmack, der zusammen mit seiner cremigen Textur ein Genuss für Käseliebhaber ist. Mit einer Mindestreife von 20 Tagen zeichnet sich dieser Käse durch seinen Charakter und seine Vielseitigkeit aus.