Bruel de l'Estany 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der von Cellers d'en Guilla produziert wird, einem jungen Weingut im malerischen Stadtteil Delfià in der Gemeinde Rabós d'Empordà. Dieser Wein gehört zur Denomination Empordà und wird aus den Traubensorten Cariñena und Garnacha Negra hergestellt. Der Prozess basiert auf alten Reben und bietet ein Produkt von Qualität und einzigartigem Charakter. Seine dunkle kirschrote Farbe und die komplexe Nase, die an Kakao und Kirschlikör erinnert, lassen ihn hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem seidigen Gefühl, runden und reifen Tanninen, ergänzt durch florale Noten, milchige Erinnerungen und kandierte Zitrusfrüchte. Es ist ein Wein, der nicht nur beim ersten Schluck beeindruckt, sondern auch eine gewürzte und mentholige Intensität offenbart, was ihn zu einem großartigen Begleiter für Fleischgerichte und aufwändige Speisen macht.