Edith 2018 ist ein Weißwein aus der D.O. Empordà, hergestellt aus der Sorte Garnacha Roja. Der Wein wird aus selektierten Trauben alter Reben gewonnen, die von Hand geerntet werden. Nach der Fermentation erfolgt eine 6-monatige Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern, was dem Geschmack Komplexität und Sanftheit verleiht. Das Ergebnis ist ein hellgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase spürt man Aromen von reifer weißer Frucht, kombiniert mit subtilen Noten von Butter und Hefe, die von der Reifung stammen. Im Mund präsentiert er eine große Voluminosität und glicerinhaltige Empfindungen, begleitet von Noten von geröstetem Trockenfrüchten. Seine ausgewogene Säure macht Edith 2018 zu einem sehr schmackhaften Wein, ideal zum Begleiten vieler Gerichte.