Naturalis Mer Rot ist ein ökologischer und veganer Rotwein aus der D.O. Terra Alta, produziert von der Bodega Celler Batea. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Garnacha Negra hergestellt, die in den besten ökologischen Weinbergen angebaut wird. Die Herstellung umfasst einen sorgfältigen Prozess des Entrappens, Pressens und der Fermentation in Edelstahltanks. Mit einheimischen Hefen und minimalem Eingriff erfolgt täglich eine Umwälzung, bis die alkoholische Gärung abgeschlossen ist. Nach Abschluss wird der Wein in Betontanks umgefüllt, um die malolaktische Gärung ohne Zugabe von Milchsäurebakterien zu beginnen. Er hat eine reife kirschrote Farbe, offenbart ein Bouquet von roten Früchten wie reife Kirschen, Walderdbeeren, Himbeeren, Süßholzwurzel und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein geschmackvoll, kräftig und ausgewogen mit guter Struktur. Er erinnert an rote und schwarze Früchte mit einer mineralischen und würzigen Note in einem anhaltenden Abgang. Ideal zu weißen Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, Lamm, Eintöpfen und verschiedenen Käsesorten, vorzugsweise Schafskäse, sowie zu Salaten mit Nüssen.