Wir rösten die besten Pimientos del Piquillo über Holzfeuer, schälen sie einzeln von Hand und karamellisieren sie dann mit Vollrohrzucker und Rotwein. Der süße, aber intensive Paprikageschmack eignet sich hervorragend für Spieße und Tapas. Außerdem enthält er nur 0,4% Fett.
Wir grillen die besten Piquillo-Paprika über Holzfeuer, schälen sie einzeln von Hand und kochen sie dann mit Vollrohrzucker und Rotwein ein. Mit süßem, aber intensivem Paprikageschmack eignen sie sich ideal für Spieße und Tapas. Zudem enthalten sie nur 0,4% Fett.