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Direkt vom Produzenten auf deinen Tisch. Entdecke eine der erstaunlichsten Kreationen von Apicultores de Guadalajara (APIGU): ein spektakulärer Stück gereifter Schafskäse, verfeinert mit einer Rinde, die in echter, reiner Honig getaucht und mit Oregano bestreut ist. Ein Gourmetbissen, der die salzige Intensität des Käses mit unverwechselbaren süßen und kräuterigen Nuancen in Einklang bringt. Vakuumverpackt, um sein Aroma und seine Textur zu bewahren. Der Meistertouch, den deine nächste Käseplatte braucht!
Wenn Sie ein Liebhaber von Käsen mit Persönlichkeit sind und authentische, liebevoll hergestellte Aromen suchen, wird Sie dieser Käse von APIGU begeistern. Er stammt aus Puebla de Beleña (Guadalajara) und ist das perfekte Ergebnis der Verschmelzung der reichen Käsetradition der Region mit dem besten lokalen Imkerwissen.
Die Basis dieses gastronomischen Juwels ist ein reifefähiger, fetter Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt wird, mit fester Textur und tiefem Charakter. Die Magie geschieht während seiner Reifung: Die Rinde wird sorgfältig mit Honig (1%) und Oreganoblättern (1%) behandelt.
Dieser handwerkliche Prozess ermöglicht es, dass die natürliche Süße des Honigs und das aromatische Frische des Oreganos subtil in den Käse eindringen. Beim Probieren werden Sie einen spektakulären Kontrast zwischen der Intensität des gereiften Schafskäses und den süßen, würzigen Noten, die ihn umhüllen, erleben.
Um alle Nuancen dieses regionalen Produkts zu schätzen, empfehlen wir:
Die Vakuumverpackung zu entfernen und den Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen.
Servieren Sie ihn als Hauptdarsteller auf einer rustikalen Käseplatte, begleitet von Nüssen (Walnüsse, Mandeln) oder frischen Früchten wie Trauben und Feigen.
Perfekt kombinieren mit einem guten Rotwein, einem süßen Wein, um den Honig zu betonen, oder einem gerösteten Craft-Bier.
Direkte Spezifikationen des Herstellers:
Typ: Reifekäse aus pasteurisierter Schafsmilch.
Ursprung: Puebla de Beleña, Guadalajara (Spanien).
Hersteller: APIGU (Sergio Ramiro Larrio).
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die optimale Qualität zu erhalten. (Hinweis: Die Rinde ist nicht essbar).
Allergene: Enthält Lysozym (abgeleitet von Eiern). Kann bei Personen mit Laktose-Allergie Reaktionen hervorrufen.
Direkt vom Produzenten auf deinen Tisch. Entdecke eine der erstaunlichsten Kreationen von Apicultores de Guadalajara (APIGU): ein spektakulärer Stück gereifter Schafskäse, verfeinert mit einer Rinde, die in echter, reiner Honig getaucht und mit Oregano bestreut ist. Ein Gourmetbissen, der die salzige Intensität des Käses mit unverwechselbaren süßen und kräuterigen Nuancen in Einklang bringt. Vakuumverpackt, um sein Aroma und seine Textur zu bewahren. Der Meistertouch, den deine nächste Käseplatte braucht!
Wenn Sie ein Liebhaber von Käsen mit Persönlichkeit sind und authentische, liebevoll hergestellte Aromen suchen, wird Sie dieser Käse von APIGU begeistern. Er stammt aus Puebla de Beleña (Guadalajara) und ist das perfekte Ergebnis der Verschmelzung der reichen Käsetradition der Region mit dem besten lokalen Imkerwissen.
Die Basis dieses gastronomischen Juwels ist ein reifefähiger, fetter Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt wird, mit fester Textur und tiefem Charakter. Die Magie geschieht während seiner Reifung: Die Rinde wird sorgfältig mit Honig (1%) und Oreganoblättern (1%) behandelt.
Dieser handwerkliche Prozess ermöglicht es, dass die natürliche Süße des Honigs und das aromatische Frische des Oreganos subtil in den Käse eindringen. Beim Probieren werden Sie einen spektakulären Kontrast zwischen der Intensität des gereiften Schafskäses und den süßen, würzigen Noten, die ihn umhüllen, erleben.
Um alle Nuancen dieses regionalen Produkts zu schätzen, empfehlen wir:
Die Vakuumverpackung zu entfernen und den Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen.
Servieren Sie ihn als Hauptdarsteller auf einer rustikalen Käseplatte, begleitet von Nüssen (Walnüsse, Mandeln) oder frischen Früchten wie Trauben und Feigen.
Perfekt kombinieren mit einem guten Rotwein, einem süßen Wein, um den Honig zu betonen, oder einem gerösteten Craft-Bier.
Direkte Spezifikationen des Herstellers:
Typ: Reifekäse aus pasteurisierter Schafsmilch.
Ursprung: Puebla de Beleña, Guadalajara (Spanien).
Hersteller: APIGU (Sergio Ramiro Larrio).
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die optimale Qualität zu erhalten. (Hinweis: Die Rinde ist nicht essbar).
Allergene: Enthält Lysozym (abgeleitet von Eiern). Kann bei Personen mit Laktose-Allergie Reaktionen hervorrufen.
