Ökologische Pedrosillanos Kichererbsen Es handelt sich um eine trockene Hülsenfrucht aus heimischem Anbau, ihr Name stammt von der Stadt, aus der sie stammt "Pedrosillo el Ralo" in der Provinz Salamanca. Der Pedrosillano ist die kleinste aller Kichererbsensorten, rund und mit spitzer Spitze, er zeichnet sich durch seine Buttrigkeit und milden Geschmack aus. Die Pedrosillanos Kichererbsen zeichnen sich durch ihre Form und Haut aus, die auch nach dem Kochen erhalten bleibt, sie haben eine Wasseraufnahmekapazität von über 100%. Perfekte Eisenquelle, sie tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei dank ihrer ungesättigten Fette. Ihr hoher Magnesiumgehalt schützt den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und ihre Ballaststoffe verbessern die Darmtransit. Sie sind reich an Calcium, Kalium, Zink, Selen und Vitamin B.