Der Mascarpone-Käse Granarolo wird aus Sahne und Milch hergestellt und hat einen köstlichen Geschmack, der ihn zu einer wesentlichen Zutat für viele Desserts und Gerichte macht. Er enthält 415 kcal pro 100 g und ist reich an Fetten (42 g), was ihm seine charakteristische weiche und dichte Textur verleiht. Zudem enthält er 4,6 g Kohlenhydrate, davon 3,4 g Zucker. Mit einem Proteingehalt von 5 g pro 100 g ist er zwar vielseitig einsetzbar, sollte jedoch von Personen mit Laktoseintoleranz gemieden werden. Ursprünglich aus Spanien, ist dieser Mascarpone perfekt für Klassiker wie Tiramisu oder auch in verschiedenen Saucen zu verwenden. Dieses Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Qualität zu erhalten.