Das Rinderfilet ist eine sehr saftige, zarte Fleischsorte mit niedrigem Fettgehalt und leicht verdaulich. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem vorderen Teil des Oberschenkels. Es wird empfohlen, dieses Fleisch in die Ernährung von Kindern und älteren Menschen einzuführen, da sein natürlicher Proteingehalt und sein geringer Fettgehalt es leichter verdaulich machen als andere Fleischsorten. Innerhalb der weißen Fleischsorten ist es zweifellos von höchster Qualität. *Gewicht ca. 1,4 kg *Der endgültige Preis variiert je nach Gewicht und kann sich um ein paar Cent/Euro erhöhen oder verringern.