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Das Starkmehl Gallo ist ideal für die Zubereitung von Teigen, die eine lange Fermentation benötigen. Perfekt für handwerkliche Brote und Gebäck, fördert der hohe Proteingehalt die Glutenentwicklung und sorgt für eine luftige Textur.Nettogewicht:
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Das Starkmehl Gallo ist ideal für die Zubereitung von Teigen, die eine lange Fermentation benötigen. Perfekt für handwerkliche Brote und Gebäck, fördert der hohe Proteingehalt die Glutenentwicklung und sorgt für eine luftige Textur.