Wein Dehesa de los Canónigos 2020

Wein Dehesa de los Canónigos 2020

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Dehesa de los Canónigos 2020, hergestellt aus Tinta Fina und Cabernet Sauvignon, erscheint uns als ein schmackhafter und ausgewogener Wein im Mund.

Finca Dehesa de los Canónigos verkaufte all seine Trauben an Vega Sicilia, aber die hohe Qualität der Frucht führte dazu, dass Luis Sanz und Mª Luz Cid beschlossen, ihre eigene Kellerei zu bauen und ihren ersten Jahrgang im Jahr 1989 auf den Markt zu bringen.

Produktion und Reifung

Dehesa de los Canónigos 2020 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Tinto Fino (88%) und Cabernet Sauvignon (12%). Die Weinlese und die Traubenauswahl wurden manuell durchgeführt.

Nach der Ankunft im Weingut und einem traditionellen Gärungsprozess wurde Dehesa de los Canónigos Crianza für 15 Monate in mittel getoasteten amerikanischen Eichenfässern mit feinkörniger Struktur gereift.

Verkostungsnotizen von Dehesa de los Canónigos 2020

  • Aussehen: Dehesa de los Canónigos hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit einem sehr intensiven rubinroten Rand.
  • Nase: In der Nase findet man zunächst eine ausgeprägte Fruchtaromatik, die nach und nach mit Nuancen von Toast, Lakritz und Schokolade verschmilzt und zu einer großen Aromenvielfalt führt.
  • Geschmack: Rund mit großer Sortenkonzentration, gut integrierten Holz- und Fruchttanninen, geschmackvoll, strukturiert und ausgewogen. Lang anhaltender Abgang.

Speisenempfehlung

Dehesa de los Canónigos eignet sich ideal zur Begleitung aller Arten von Fleisch, einschließlich Wild, sowie gereiftem Käse und Wurstwaren.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 15-17ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Dehesa de los CanónigosRebsorte: Tempranillo, Cabernet SauvignonReifung: CrianzaJahrgang: 2020Alkoholgehalt: 15%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

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Weitere Informationen

Dehesa de los Canónigos 2020, hergestellt aus Tinta Fina und Cabernet Sauvignon, erscheint uns als ein schmackhafter und ausgewogener Wein im Mund.

Finca Dehesa de los Canónigos verkaufte all seine Trauben an Vega Sicilia, aber die hohe Qualität der Frucht führte dazu, dass Luis Sanz und Mª Luz Cid beschlossen, ihre eigene Kellerei zu bauen und ihren ersten Jahrgang im Jahr 1989 auf den Markt zu bringen.

Produktion und Reifung

Dehesa de los Canónigos 2020 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Tinto Fino (88%) und Cabernet Sauvignon (12%). Die Weinlese und die Traubenauswahl wurden manuell durchgeführt.

Nach der Ankunft im Weingut und einem traditionellen Gärungsprozess wurde Dehesa de los Canónigos Crianza für 15 Monate in mittel getoasteten amerikanischen Eichenfässern mit feinkörniger Struktur gereift.

Verkostungsnotizen von Dehesa de los Canónigos 2020

  • Aussehen: Dehesa de los Canónigos hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit einem sehr intensiven rubinroten Rand.
  • Nase: In der Nase findet man zunächst eine ausgeprägte Fruchtaromatik, die nach und nach mit Nuancen von Toast, Lakritz und Schokolade verschmilzt und zu einer großen Aromenvielfalt führt.
  • Geschmack: Rund mit großer Sortenkonzentration, gut integrierten Holz- und Fruchttanninen, geschmackvoll, strukturiert und ausgewogen. Lang anhaltender Abgang.

Speisenempfehlung

Dehesa de los Canónigos eignet sich ideal zur Begleitung aller Arten von Fleisch, einschließlich Wild, sowie gereiftem Käse und Wurstwaren.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 15-17ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Dehesa de los CanónigosRebsorte: Tempranillo, Cabernet SauvignonReifung: CrianzaJahrgang: 2020Alkoholgehalt: 15%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

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