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10 kg de poivrons rouges lamuyos,FRAIS DE PORT INCLUS

Cette variété de poivrons est parmi les plus appréciées, pour sa chair savoureuse épaisse et ferme qui en fait d'excellents poivrons pour griller et mettre en conserve en raison de leur goût sucré, de leur faible acidité, de leur grande taille et de leur couleur rouge vif.

Le principal composant de ce type de poivrons est l'eau, suivi des glucides, ce qui en fait un légume à faible teneur en calories. Étant une bonne source de fibres, ayant une teneur protéique très faible et apportant à peine de matières grasses, il est très adapté à tous les types de régimes. En ce qui concerne sa teneur en vitamines, les poivrons réservent une surprise, ils sont très riches en vitamine C, surtout ceux de couleur rouge. Ils sont également une source de caroténoïdes, de provitamine A, que l'organisme transforme en vitamine A selon ses besoins, bénéfique pour la vue et la santé de la peau, et de vitamine E, qui est un antioxydant.

Ils peuvent être consommés crus ou cuits, les lamuyos sont idéaux pour griller, farcir ou préparer en salade.

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Origine du produit, Fresno de la Vega, León, Espagne.

Conseils de conservation: