Boîtes de 12 pots de 720 ml de piments basques au vinaigre
Ce délicieux produit est élaboré à partir de piments de la variété piparras, également appelés piperras, piparrak, de Ibarra, ou simplement piments basques. Ils sont caractéristiques pour leur couleur verte intense et pour les différents noms donnés à ce type de piment, entre 8 et 12 centimètres de long et d'un vert intense. Elles constituent une excellente option, car en plus d'être consommées en apéritif, elles peuvent être combinées avec tous les plats de ragoût auxquels vous pouvez penser, pois chiches, haricots, lentilles, pommes de terre en ragoût... Leur producteur est l'entreprise familiale Conservas Vega Esla, située à Fresno de la Vega (León) sous le nom de La Huerta de Ana Mary. Ils partagent la même passion pour les produits du terroir et les saveurs d'antan.
Conservas Vega Esla
Conservas Vega Esla s'engage uniquement à produire des conserves à partir de ses propres légumes. Tout est naturel et artisanal, avec l'idée de contrôler tous les processus et d'obtenir une saveur artisanale, comme on le faisait autrefois. Sa notoriété ne passe pas inaperçue. En effet, en 2016, l'équipe du Real Madrid a demandé à essayer leurs produits avant de jouer contre le Cultural Leonesa
Comment conserver les conserves:
Après avoir acheté les piments basques et les piments d'avril, conservez le bocal au réfrigérateur
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