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Muy buen jamón.
Solo regular de sabor. Parece como pasado.
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Hamón de Bellota 100% Ibérico Eusebio coupé à la main, 1 kg du meilleur jambon de Salamanque.
Hamón
Hamón Eusebio coupé à la main, 1 kg du meilleur jambon de Salamanque
1 Kg de jambon de gland 100% ibérique coupé au couteau par un découpeur expert. Emballage sous vide en 8 à 10 sachets selon le poids de chacun. Séchage pendant un minimum de 36 mois dans une salle de séchage naturel. Les porcs dont provient ce jambon sont élevés en liberté dans les dehesas de Salamanque, se nourrissant de glands pendant la montanera
