Le jambon ibérique 100% de gland de Sánchez Romero Carvajal est un produit d'élite, apprécié pour sa qualité suprême et son processus de fabrication artisanale. Originaire de la Sierra sud de l'Andalousie, ce jambon est fabriqué à partir d'une sélection minutieuse des meilleurs cochons ibériques élevés en liberté, ce qui garantit une saveur authentique et profonde. Chaque pièce subit un rigoureux processus de salage, suivi d'un long processus d'affinage de plus de 36 mois dans les caves de la marque, où elle développe son arôme et sa texture caractéristiques, en faisant l'un des plus désirés du marché. Les ingrédients sont de la meilleure qualité, y compris du porc ibérique pur, du sel et des conservateurs. Idéal à déguster seul ou en combinaisons gastronomiques. Ce jambon n'est pas seulement une délicatesse gastronomique, mais aussi une représentation du patrimoine culinaire espagnol.