Le fromage de brebis affiné au chili est élaboré à partir de lait de brebis pasteurisé, en ajoutant du chili pour donner une touche épicée tout en préservant les caractéristiques essentielles du fromage. Avec un affinage d'environ 2 mois, ce fromage a une texture crémeuse et une intensité élevée, ce qui le rend parfait pour diverses combinaisons culinaires. Il a non seulement été récompensé par de multiples médailles de bronze lors de compétitions internationales, mais c'est également une option polyvalente pour accompagner viandes grillées ou râpé dans des plats de pâtes. Surprenez vos invités avec ce fromage, qui se marie parfaitement avec un bon vin ou une bière. Les ingrédients comprennent du lait de brebis pasteurisé, du chili, de la présure, du sel, du chlorure de calcium, des ferments lactiques et de la lysozyme dérivée du blanc d'œuf.