Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

20 KG DE POMMES DE TERRE ROUGES RUDOLPH, FRAIS DE LIVRAISON INCLUS DANS TOUTE LA PÉNINSULE.

Boîte de 20 kg de pommes de terre rouges de la variété rudolp, très similaires aux red pontiac, elles sont plus longues et ont moins d'yeux, avec une chair blanche et très facile à éplucher. C'est une pomme de terre très polyvalente qui convient aussi bien pour la friture que pour la cuisson.

La pomme de terre est un aliment riche en glucides, d'une grande importance dans notre alimentation quotidienne, c'est pourquoi les experts en nutrition recommandent sa consommation quotidienne, avec des légumes, des salades, des légumineuses, des purées, etc., en tant que premier plat ou en accompagnement des plats principaux.

Elle contient un pourcentage élevé d'eau (75% - 80%), sa matière sèche est constituée d'amidons, de sucres et de protéines (faible apport) et contient également des substances minérales telles que le potassium et le magnésium.

La quasi-totalité des calories qu'elle apporte provient de ses glucides et, parmi ceux-ci, de l'amidon, qui est très digestible. La pomme de terre est ainsi un bon support pour d'autres ingrédients, surtout pour les graisses, bien que cela dépende toujours de sa préparation culinaire.

Un choix approprié de la variété de pomme de terre en fonction de son utilisation culinaire, associé à une conservation adéquate dans un environnement frais et sec, vous permettra de conserver toutes ses qualités nutritives et organoleptiques, en en faisant un aliment exceptionnel et économique.

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