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Le meilleur jambon du monde élaboré à partir des membres d'un porc 100% ibérique élevé dans les montagnes d'Andalousie dans les pâturages de la péninsule ibérique et nourri de glands pendant la saison de la Montanera. Epaule coupée à la main et conditionnée en 5 paquets de 80 grammes prêts à être consommés à tout moment, avec la garantie des produits 5J's. Avec une graisse très bien infiltrée et pauvre en sel, avec environ 30 mois de maturation
