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Le joyau de notre usine de la Sierra de Aracena.Épaule ibérique nourrie au gland 100% race ibérique 80grs de poids. Il provient de nos porcs élevés de manière extensive dans notre Dehesa dans la région de Jabugo et nourris de glands
Race : 100% ibérique
Flux : Bellota
Durabilité : plus de 24 mois
