A Valigota 2020

A Valigota est un vin rouge exceptionnel vieilli appartenant à l'appellation d'origine Valdeorras, élaboré par la cave Adega O Cabalin.

Ce vin rouge est composé d'un mélange des meilleurs raisins Mencía, Merenzao, Garnacha tintorera, Brancellao, Grao negro, Ferrón et Sousón.

Son processus de fermentation se déroule dans un tonneau de 500 litres, suivi d'un vieillissement dans un seul tonneau de 225 litres.

Note de dégustation d'A Valigota

A Valigota se distingue par sa structure vineuse, sa subtilité, une acidité harmonieuse, des tanins nobles et une persistance remarquable. Vraiment extraordinaire.