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• ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Pas de OGM. Pas irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens
• PROPRIÉTÉS: Le processus de séchage de l'abricot entraîne une réduction de sa teneur en eau, mais tend également à augmenter la présence de glucides simples, tout en augmentant également sa teneur nutritionnelle. Du point de vue nutritionnel, il ne fait aucun doute que les abricots secs constituent une excellente source de vitamines telles que la provitamine A (bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A, essentielle pour la vision), la vitamine B3 ou la niacine et la vitamine C, bien que cette dernière soit présente en moindre quantité. En ce qui concerne les minéraux qu'ils apportent, il est important de souligner qu'ils sont une excellente source de calcium, de potassium et de fer. On y trouve également des fibres solubles et insolubles.
• PRÉPARATION: Les abricots secs et les pêches séchées sont une bonne option pour les en-cas santé. Nous pouvons en consommer entre trois et cinq en remplacement d'un fruit frais, une à deux fois par jour, ou les incorporer dans diverses préparations telles que des barres énergétiques sans cuisson, un gâteau sans gluten, une salade nutritive et rassasiante, un chocolat idéal pour Noël, ou encore des boules sucrées ou des bonbons réduits en sucre. Une autre option consiste à réhydrater les abricots secs et les pêches séchées et à les utiliser en remplacement des fruits frais pour préparer par exemple de la confiture maison.
• INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g): Énergie: 1009KJ/241Kcal, Protéines: 3g, Glucides: 62,6g, dont sucres: 53,4g, Fibres: 7,3g, Sel: 0,02g. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque, de sésame et de céleri.
• ORIGINE: UE.