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• ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
• PROPRIÉTÉS : la farine de coco biologique est une farine douce qui est fabriquée à partir de la pulpe de coco. Elle est très populaire parmi les personnes qui ont éliminé les céréales de leur alimentation (paleo, primal, GAPS, SCD, KETO, etc.). Elle nous offre une alternative aux farines traditionnelles à base de céréales. De plus, elle ne contient pas de gluten, est riche en protéines et en fibres et est faible en glucides. L'augmentation de la fibre dans l'alimentation aide également à la digestion, prévient la constipation et favorise une bonne santé de la flore intestinale.
• PRÉPARATION : la farine de coco biologique a une saveur douce. Même si vous n'êtes pas un grand amateur de coco, il est fort probable que vous aimiez les pâtes faites avec cette farine. Elle donne une saveur subtile et légèrement toastée. Elle est utilisée en cuisine pour préparer des recettes sucrées et salées.
• INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100 g) : Énergie : 1730 kJ/413 kcal, Protéines : 19 g, Matières grasses : 8,5 g, dont saturées : 8 g, Glucides : 26 g, dont sucres : 8 g, Fibres : 39 g, Sel : 0 g. Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.
• ORIGINE : non UE.