L'ail est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

En plus de sa saveur distinctive et de son arôme fort, l'ail est connu pour ses propriétés médicinales.

Il est riche en antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire et à combattre les maladies.

Il a également été démontré que l'ail possède des propriétés antibactériennes et antifongiques.

De plus, il contient des composés qui peuvent aider à réduire la pression artérielle et améliorer la santé cardiaque.

En cuisine, l'ail peut être utilisé dans une grande variété de plats, des sauces et des assaisonnements aux ragoûts et aux rôtis.

Un demi-kilo d'ail contient généralement environ 10 à 12 têtes d'ail, selon leur taille.

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