Akashi Sake Ginjo Yuzushu Akashi Sake Ginjo Yuzushu-detalle
Akashi Sake Ginjo Yuzushu

Akashi Sake Ginjo Yuzushu

de Món la Cata

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Du côté de la Eigashima Sake Brewing Co Ltd, aujourd'hui White Oak, fondée spécifiquement pour faire des sakés en 1888, ils n'apportent pas leur Ginjo Yuzushu

Un saké doux où l'on utilise un type spécial de levure et du riz pilé pour fermenter à basse température.

Ils utilisent un type spécial de levure et du riz pilé pour fermenter à basse température

Leur caractéristique n'est autre que l'ajout de yuzu

Món la Cata

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Un bon onctueux pour lequel ils utilisent un type spécial de levure et de la purée de riz pour fermenter à basse température.

Leur caractéristique signature n'est rien d'autre que l'ajout de yuzu.

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