Albada Paraje Llano Herrera 2016

98% Garnacha de Viñas Viejas 2% mélange de variétés, Monastrell, Provechon, Garnacha Blanca et Macabeo.

Maturé 6 mois dans les mêmes barriques où il fait la malolactique et 6 mois de plus sur lies avant la mise en bouteille Mis en bouteille sans filtrage ni collage, peut présenter des sédiments.

Nose, il est très élégant, très long et persistant. Les épices sont présentes dans ce vin, un poivre très clair et un toast subtil. En bouche, il donne une sensation de fruit plus mûr mais pas du tout surmûri ou compoté.

Elaboré dans la Coop. Virgen de la Sierra à Villarroya de la Sierra à Saragosse