Algues marines biologiques de production.

Produit élaboré à partir d'algues marines alimentaires de musgo estrellado, récoltées à la main dans leur milieu naturel, déshydratées à basse température, coupées en morceaux et emballées.
(Golfe de Gascogne et eaux portugaises).

- Faible teneur en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Haut contenu en fibres
- Source de protéines

Réhydrater, cuisiner et déguster.

Mode d'emploi
Pour la réhydratation, immerger dans l'eau pendant 5 minutes, son poids sec augmentera de 6 fois. Pour la cuisson, faire bouillir dans de l'eau abondante pendant 20 minutes.

Suggestions en cuisine : Réhydraté et cuit, il peut être utilisé dans les salades, les omelettes, les soupes, les crèmes, les ragoûts et les mijotés. On peut le paner et le frire. Il peut également être utilisé comme épaississant et stabilisant dans la préparation de sauces, confitures et desserts.

Conservation
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec et consommer avant la date limite de consommation.