Algueira Escalada est un vin blanc de l'appellation d'origine Ribeira Sacra élaboré à 100% avec des raisins Godello. Né pour mettre en valeur une matière première excellente, ESCALADA est un produit libre dans lequel les levures indigènes fermentent sans contrôle de température dans des fûts de châtaignier et de chêne français, enveloppant le Godello dans ses lies avec un léger bâtonnage qui se développe seulement jusqu'à la fin de la fermentation. Note de dégustation d'Algueira Escalada D'une couleur or pâle, son mouvement dans le verre nous fait présager un vin corsé et une bouche dense, enveloppant le palais. Au nez, le terroir disparaît pour laisser place à un souvenir de produits laitiers et de fleur d'oranger mélangé avec des notes de fenouil et de pâtisserie à mesure qu'il s'ouvre. L'entrée en bouche est dense, mais avec une bonne acidité et une bonne persistance.